Mes: julio 2024

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BASTION DE LOS PESCADORES

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El Bastión de los Pescadores (Halászbástya), construido por Frigyes Schulek en la colina de Buda cerca del Castillo de Buda y la Iglesia de Matías, es uno de los monumentos más famosos de Budapest. Se Construyó de 1895 a 1902. Su arquitectura neogótica y neorromántica brinda vistas impresionantes del Parlamento, la ciudad de Pest y el río Danubio, y recuerda a una fortaleza medieval. Las tribus magiares antiguas de Hungría están representadas por siete torres. La estatua del rey San Esteban se encuentra en el bastión, en honor a la antigua corporación de pescadores que defendía esta parte de la muralla.

Aunque la mayoría de las terrazas son gratuitas, algunas de las terrazas superiores pueden requerir un pago para acceder. Su ubicación estratégica y su diseño encantador lo convierten en una visita imprescindible para aquellos que quieren disfrutar de las mejores vistas y la rica historia de Budapest.

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Budapest (Hungary) | Fisherman's Bastion | Jose A. | Flickr
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STRUDEL HOUSE

Strudel House de Budapest, conocido localmente como “Első Pesti Rétesház,” es un establecimiento famoso y tradicional que se especializa en la preparación y venta de strudel, un pastel de origen centroeuropeo muy popular en Hungría.

Strudel House se encuentra en el corazón de Budapest, en la calle Október huszonharmadika utca 22, cerca de muchos otros puntos turísticos importantes. Abrió sus puertas en 2007, pero se ha convertido rápidamente en un lugar emblemático para aquellos que desean probar auténticos strudels húngaros.

El restaurante ofrece un ambiente tradicional y acogedor, con decoraciones que reflejan la cultura húngara y su rica historia gastronómica. Una de las características distintivas del Strudel House es que los visitantes pueden observar cómo se elaboran los strudels a mano. Esto incluye estirar la masa hasta que sea casi transparente y luego rellenarla con una variedad de ingredientes. El menú incluye una amplia variedad de strudels tanto dulces como salados. Entre los sabores dulces más populares se encuentran los de manzana, queso con pasas y cereza. Los strudels salados pueden incluir ingredientes como espinacas y queso feta, o repollo con carne ahumada.

Los visitantes suelen elogiar la calidad y frescura de los strudels, así como la habilidad de los pasteleros. El personal es conocido por su amabilidad y disposición para explicar el proceso de elaboración y la historia detrás de los strudels. Además de ser un excelente lugar para comer, Strudel House se ha convertido en una atracción turística por derecho propio, atrayendo tanto a locales como a turistas.

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El Strudle House es uno de mis favoritos, incluso para un desayuno diferente. Para comer, creo que es caro para lo que es, pero para comer strudels es lo mejor, además de que puedes ver la preparación de estos.

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BASÍLICA DE SAN ESTEBAN

La Basílica de San Esteban, conocida en húngaro como Szent István Bazilika, es una de las joyas arquitectónicas más destacadas de Budapest y un símbolo importante de la identidad nacional húngara. Situada en el centro de la ciudad, en la Plaza de San Esteban (Szent István tér), la basílica esta dedicada a San Esteban, el primer rey de Hungría y fundador del Estado húngaro.

El interior de la basílica está ricamente decorado con mosaicos, mármoles y estatuas. El altar mayor, dedicado a San Esteban, presenta una impresionante estatua del santo. Una de las reliquias más importantes es la “Szent Jobb” o Mano Derecha de San Esteban, exhibida en una capilla lateral.

La basílica generalmente está abierta a los visitantes todos los días, aunque los horarios pueden variar según la temporada y los eventos especiales. La entrada es gratuita, pero se solicita una donación para el mantenimiento del edificio. La subida a la cúpula y las visitas guiadas pueden tener un costo adicional.

La Basílica de San Esteban es uno de los monumentos más visitados de Budapest, atrayendo a millones de turistas cada año. Este impresionante edificio no solo representa un testimonio de la rica historia y cultura de Hungría, sino que también ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable en el corazón de Budapest.

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LA PLAZA DE LOS HÉROES

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La Plaza de los Héroes en Budapest es una de las plazas más importantes y emblemáticas de la capital de Hungría. Ubicada al final de la Avenida Andrássy, una de las principales arterias de la ciudad, y junto al Parque de la Ciudad (Városliget), destaca por su monumentalidad y significado histórico. En el centro de la plaza se erige el Monumento del Milenio, que conmemora los mil años de la llegada de los húngaros al territorio de Hungría en 1896. Este monumento principal consta de una columna de 36 metros de altura coronada por una estatua del arcángel Gabriel.

Alrededor de la columna central se encuentran estatuas ecuestres de los siete jefes tribales que lideraron a los húngaros en el siglo IX, así como figuras representativas de otros líderes históricos importantes. La plaza está flanqueada por dos importantes instituciones culturales: el Museo de Bellas Artes y el Palacio de las Artes (Műcsarnok).

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En 2002, la Plaza de los Héroes, junto con la Avenida Andrássy y el conjunto de edificios adyacentes, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este lugar no solo es de gran importancia histórica y cultural para Budapest, sino que también es un punto de encuentro popular tanto para locales como para turistas.

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PARLAMENTO

El edificio del Parlamento Húngaro (en húngaro: Országház, que se traduce como ‘Casa del País’ o ‘Casa de la Nación’), conocido también como el Parlamento de Budapest debido a su ubicación, es la sede de la Asamblea Nacional de Hungría. Este emblemático edificio es una de las principales atracciones turísticas de Budapest.

A orillas del Danubio, se ubicaba en la Plaza Kossuth, en el lado de Pest. El edificio más grande de Hungría fue inaugurado en 1902 and fue diseñado en estilo neogótico por el arquitecto húngaro Imre Steindl. El Ayuntamiento de Viena influyó su estilo gótico in la arquitectura del Parlamento Húngaro, y la cúpula cuenta con elementos renacentistas inspirados en la iglesia Maria vom Siege de Viena.

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Archivo:Budapest Parliament 4604.JPG - Wikipedia, la enciclopedia libre

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PIZZA MANUFAKTURA

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Pizza Manufaktúra es una pizzería popular ubicada en 5 Déri Miksa utca en Budapest, conocida por sus pizzas rústicas al estilo napolitano. Establecida en 2011, rápidamente creció desde sus comienzos modestos a un local más grande debido a la alta demanda.

Las pizzas se destacan por su masa delgada, corteza crujiente y generosos ingredientes. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de pizzas, desde las clásicas Margheritas hasta versiones con coberturas más elaboradas. Se recomiendan tanto las opciones con base de tomate como las de crema agria.

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El restaurante es elogiado por su ambiente casual y acogedor, lo que lo convierte en un excelente lugar para un almuerzo o cena rápida. También ofrece opciones vegetarianas y veganas, atendiendo a diferentes preferencias dietéticas. El lugar puede llenarse bastante y podría haber que esperar, pero muchas reseñas destacan que la calidad de la pizza vale la pena​

DETALLES

  • Estilo Napolitano: Las pizzas se preparan con una masa delgada y una corteza crujiente, siguiendo el estilo napolitano rústico. La fermentación prolongada de la masa garantiza una textura ligera y un sabor auténtico.

  • Ingredientes y Variedad: Utilizan ingredientes frescos y de alta calidad. Ofrecen más de 20 tipos de pizzas, desde las clásicas como la Margherita hasta opciones más elaboradas. Las bases de tomate y crema agria son especialmente recomendadas.

  • Experiencia y Ambiente: El restaurante tiene un ambiente casual y acogedor, ideal para una comida rápida o una cena relajada. El local en Erkel Utca es espacioso, permitiendo a los comensales disfrutar cómodamente.

  • Opciones Dietéticas: Pizza Manufaktúra ofrece opciones vegetarianas y veganas, atendiendo a diferentes necesidades dietéticas.

  • Opiniones y Recomendaciones: Los clientes elogian la calidad de las pizzas y el servicio amable. Aunque puede llenarse y haya que esperar, muchos opinan que la espera vale la pena. La pizzería ha recibido excelentes críticas por su consistencia y atención al detalle​.

  • Precio: El precio de la pizza varia depende del tipo de pizza que eligas pero normalmente las pizzas rondan los 2000 HUF – 3000 HUF, (Entre 5 – 8 €).

  • Recomendación Personal: Si eres amante de los sabores clásicos, no puedes dejar pasar su exquisita Margarita. Para los paladares aventureros, la pizza Gomba Gino es una experiencia inolvidable, y la pizza Capri te transportará directamente a la costa italiana. ¡Buen provecho!

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MANU+

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Manu+ es una pizzería en Budapest que se destaca por sus auténticas pizzas napolitanas. Inicialmente, el equipo detrás de Manu+ abrió Pizza Manufaktúra, conocido por sus pizzas al estilo romano. En 2018, decidieron expandirse y abrir Manu+ en el Múzeum körút, una ubicación central en Budapest. Aquí, las pizzas napolitanas se preparan con ingredientes de alta calidad, como tomates San Marzano de la región volcánica del Vesubio y harina especial de Nápoles​

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El proceso de preparación es meticuloso; la masa se deja fermentar durante aproximadamente 40 horas para asegurar una textura ligera y crujiente. Una vez en el horno, las pizzas están listas en solo un minuto. Las variedades de pizza incluyen opciones clásicas como la margherita y la marinara, así como otras más elaboradas, todas a precios muy accesibles​

DETALLES

  • Estilo Napolitano: Las pizzas se preparan con ingredientes importados de Italia, como los tomates San Marzano y la harina de Nápoles, y se hornean en un horno tradicional napolitano decorado con mosaicos​
  • Proceso de Fermentación: La masa se deja fermentar durante 40 horas, lo que garantiza una textura ligera y una digestión fácil​
  • Variedades de Pizza: Ofrecen ocho variaciones, que incluyen opciones clásicas como la Margherita y la Marinara. Los precios son accesibles, con pizzas que cuestan entre 1,500 y 2,000 HUF (aproximadamente 4-6 €)
  • Ambiente: El local es pequeño pero acogedor, ubicado en una atmósfera histórica y llena de carácter​.

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RETRO LANGOS

Retro Lángos de Budapest. Es uno de los lugares más populares para disfrutar de lángos, una tradicional comida callejera húngara que consiste en una masa frita. Retro Lángos se destaca por su auténtico sabor y su variada oferta, incluyendo opciones sin gluten, sin lactosa y veganas para aquellos con sensibilidades alimentarias​.

La comida es buena, pero pesada. Lo mejor es pedir el clásico de crema agria y queso, quizás el sabor húngaro, pero nada más. Para acompañarlo, podéis pedir una cerveza o una limonada.

El primer local de Retro Lángos está ubicado cerca de la estación de metro Arany János utca de la línea numero 3, y rápidamente se convirtió en un favorito tanto para locales como para turistas. En julio de 2020, abrieron un nuevo bistró de comida callejera en la calle Bajcsy-Zsilinszky, donde los clientes pueden disfrutar de su comida en el interior o en la terraza​

Retro Lángos ha recibido excelentes críticas por la calidad de sus ingredientes y su servicio rápido y amable. Además, ha sido galardonado con el premio Travelers’ Choice en 2023, que reconoce a los lugares que consistentemente reciben buenas reseñas y se encuentran en el top 10% de las propiedades en Tripadvisor​

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Gluténmen... - Retro Lángos Budapest/ Bajcsy-Zsilinszky út 25
Retro Lángos Budapest | Wolt | Delivery | Budapest

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